Dans un contexte de mutation du secteur de tourisme, comment motiver les nouvelles générations à intégrer le secteur de tourisme et de l’Hospitality et les inciter à agir pour un tourisme durable ?
C’est bel et bien la mission de l’association Top French Hospitality and Tourism Schools, qui regroupe les établissements Excelia Tourism School, FERRANDI Paris, INSTITUT PAUL BOCUSE et l’École Supérieure de Tourisme de Y SCHOOLS, notamment à travers le challenge GetUp4Tourism.
Le vendredi 27 janvier dernier, 120 étudiants des 4 écoles étaient en équipes de 3 à 6 personnes et ils ont pu mener une réflexion, toute la journée, au sujet de l’attractivité du secteur.
Une journée d’intelligence collective, de brainstorming, de coaching et d’inspiration pour révéler les meilleures idées et solutions et porter la voix des jeunes sur ce sujet clé !
L’objectif ?
Proposer des actions concrètes et des solutions créatives qui permettront de valoriser l’image du secteur du tourisme et de l’Hospitality, d’attirer de nouveaux talents dans le secteur, de les retenir et de les développer.
Croiser les expertises et ne plus réfléchir de façon isolée, engager les étudiants dans la recherche de solutions, booster l’attractivité du secteur ; ce sont les principaux objectifs de l’association TFHTS partagés par l’École Supérieure de Tourisme.
Le tourisme de demain ou le tourisme durable n’est pas une mode ou un épiphénomène. C’est une réalité qui doit s’intégrer dans toutes les offres des acteurs et des professionnels du tourisme, surtout dans un contexte tendu qui pousse à l’innovation.
« En tant qu’école, notre rôle est de transformer de jeunes étudiants en professionnels opérationnels, capables d’imaginer le futur d’un secteur dans lequel la prise en compte des impacts environnementaux, de l’inclusion et de la durabilité sont des enjeux majeurs », explique Catherine LEON-SUBERBIELLE, notre directrice des programmes.
